sur taste matvaror från Santa Maria

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Syrligt pulver som används i saft, marmelad och konservering. Justerar surhetsgraden och hjälper till att bevara smaken i olika livsmedel.

Konserveringsmedel som hjälper kött att behålla sin rosa färg vid rökning, rimmning och saltning. Lång hållbarhet.

Torkad timjan med kraftigt aromatisk karaktär. Används till kött, fisk, skaldjur och grönsaker. Smulas lätt före kryddning för mer smak.

Mediumstark kryddmix med ingefära, vitlök och citrongräs. Enkel att tillaga med kyckling, grönsaker och ris.

Hel krydda med varm och sötaktig smak som rivs färskt vid användning. Passar i mos, grönsaksrätter och inläggningar. Smidig förpackning för butikshyllor.

Torkat och finmalet citrusskal med tydlig bitter ton. Vanlig smaksättare i bröd, skorpor och bakverk med traditionell profil. Levereras i liten förpackning med lång hållbarhet.

Torr rub med chili och rökt paprika för en hetare grillsmak. Passar särskilt till fläsk, nötkött och fisk. Ger både smak och färg vid grillning.

Torr rub med örtig smak av basilika, rosmarin, timjan och vitlök. Perfekt till grillat kött, fisk eller kyckling – och funkar även i kalla såser eller kryddsmör.

Kryddmix som ger krispig yta och mild tacosmak till kyckling, fisk eller grönsaker. Passar i tacos, sallader eller som tilltugg.

En krispig panering med smak av vitlök och ingefära. Passar utmärkt till både kyckling och grönsaker och blir snabbt gyllene i ugn eller airfryer.

Torr kryddblandning med smak av chili, senap och svartpeppar. Gnids in i kött för att ge grillrätter karaktär. Passar nötkött, fläsk och kyckling.

Torr kryddblandning med klassisk BBQ-smak, särskilt framtagen för kamben. Ger köttet en rökig och kryddig karaktär vid grillning.

Kryddblandning med paprika, vitlök och örter som ger kyckling smak och färg vid grillning. Passar särskilt bra till helgrillad kyckling med öl i ställning.